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便利ですっ。京あげをまとめて冷凍保存!-レシピのメイン写真

便利ですっ。京あげをまとめて冷凍保存!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

京あげが大好きな私は、まとめて煮込んで冷凍しますっ。甘〜く煮込みますよっ。
このレシピの生い立ち
う〜ん!特になしっ。京揚げは、煮物にもかなり使う私の必須様々ですっ。油揚げより少し食べごたえあるしっ。お試しあれっ!

京あげが大好きな私は、まとめて煮込んで冷凍しますっ。甘〜く煮込みますよっ。
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michi:630
michi:630 @cook_40120138

京あげが大好きな私は、まとめて煮込んで冷凍しますっ。甘〜く煮込みますよっ。
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う〜ん!特になしっ。京揚げは、煮物にもかなり使う私の必須様々ですっ。油揚げより少し食べごたえあるしっ。お試しあれっ!

京あげが大好きな私は、まとめて煮込んで冷凍しますっ。甘〜く煮込みますよっ。
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う〜ん!特になしっ。京揚げは、煮物にもかなり使う私の必須様々ですっ。油揚げより少し食べごたえあるしっ。お試しあれっ!

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材料

2人分
  • 京あげ 2枚
  • 砂糖、醤油、 大さじ3(甘口です)
  • みりん、酒、 大さじ2
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    京あげを、一口大に切ります。水で軽く洗います。

  2. 2

    鍋に、砂糖、醤油、みりん、酒、生姜を煮立てます。

  3. 3

    揚げをいれて、5分くらい煮込み冷まします。

  4. 4

    密閉して、冷凍庫へ。

コツ・ポイント

かなり甘口ですが、うどんとか煮物で大活躍ですよっ。油抜きは、水で!冷凍するのでパサパサ防止ですっ。細切りにしても味が染み染みやから美味!

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/06/22 13:12に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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酒 あげ しょうが

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