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和えるだけ!長いもとなめ茸の小鉢☆
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和えるだけ!長いもとなめ茸の小鉢☆-レシピのメイン写真

和えるだけ!長いもとなめ茸の小鉢☆

ゆあら☆
ゆあら☆ @cook_40239352

簡単!和えるだけ!
なサッパリ小鉢☆

私の母が良く作ってくれた思い出の味☆

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わが家の母の味☆

おつまみやあと一品に母が良く作っていたのをupしてみました♪

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おつまみやあと一品に母が良く作っていたのをupしてみました♪

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和えるだけ!長いもとなめ茸の小鉢☆

ゆあら☆
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簡単!和えるだけ!
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私の母が良く作ってくれた思い出の味☆

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材料

3〜4人分
  • なめ茸 一瓶
  • 長いも 300g
  • 酢水 (長いもさらす用) 適量
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    長いもを短冊切りにし、酢水にさらす(10分)

  2. 2

    1を軽く水切りしたら、ボールに入れ、なめ茸も入れて、和える。

  3. 3

    皿に盛り付け、きざみ海苔をちらしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

コツは、きちんと酢水にさらすこと!

青みに小口切りにしたねぎなどもgood!

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ゆあら☆
ゆあら☆ @cook_40239352
2011/07/08 16:00に公開
初めまして☆小学3年娘のママです☆基本は、つくれぽに利用します。時間のある時に、少しづつレシピもUP出来たら…と考えてます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なめたけ 山芋

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