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漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き
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漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き

Raireo
Raireo @cook_40042678

ポン酢+バターで。
お肉の下味の漬け込み不要で簡単に♪

とろとろ感が出ます ⊹^◡^)o.♡
お試し下さいませ♪
このレシピの生い立ち
ポン酢を使った豚肉の生姜焼きを何回か作っているうちに、
こっちの作り方の方が、簡単&美味になりました。

ポン酢+バターで。
お肉の下味の漬け込み不要で簡単に♪

とろとろ感が出ます ⊹^◡^)o.♡
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ポン酢を使った豚肉の生姜焼きを何回か作っているうちに、
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漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き

Raireo
Raireo @cook_40042678

ポン酢+バターで。
お肉の下味の漬け込み不要で簡単に♪

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ポン酢+バターで。
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材料

2~3人前
  • 豚肉 200g位
  • 小麦粉 適宜
  • ★ポン酢 大さじ3~4
  • ★生姜すりおろし(チューブ) 2cm位
  • バター 小さじ1~
  • サラダ油 適宜
  • つけ野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    【タレの準備】
    ★印を合わせておき、
    バターを用意しておきます。

    • 漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉を適当な大きさに切り、
    小麦粉をまぶす。

    • 漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、
    サラダ油をひき、
    弱火にして
    2.を焼いていく。

    • 漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、
    1.のタレを絡めて、
    出来上がりです(^^

  5. 5

    今回使用の材料(豚ローススライス)です。

    • 漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    【イカの生姜焼き】
    下処理したイカをスライスし、同じよう焼きました(^^♪

    • 漬け込み不要☆豚肉の生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

肉は、小麦粉をまぶしてあるので、
面倒ですが、焼く時、最初は1枚ずつ焼いて下さい。
肉に火が通ってきたら、肉をまとめてタレをジャーッと絡ませて。

豚肉はバラ肉でも美味しく出来ます(^0_0^)

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Raireo
Raireo @cook_40042678
2011/07/09 22:55に公開
百万品レシピの中、マイキッチンに来て下さり、ありがとうございます♡ 。・:*:・゚☆,。・:*:・          アバウトな性格なので、たまにレシピの見直しをしてます(^ー^;)               
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 バター 小麦粉

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