カップケーキ
外はカリッと中はふわっとしたカップケーキ!
このレシピの生い立ち
こちらも甘さ控えめカップケーキが食べたくて作りました。
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こちらも甘さ控えめカップケーキが食べたくて作りました。
ボールにといた卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。
砂糖がダマになったら潰しながら。
ホットケーキミックスと牛乳を入れてさらに混ぜる。
お好みでココアパウダーも。
ー生地完成ー
カップ7分目まで入れ、170度で余熱したオーブンに26分焼いて完成!
○焼きすぎると固くなるから程々に、、
○砂糖は市販くらいの甘さなら40gぐらいでも大丈夫。
○生地にマヨネーズ入れるともっと膨らむかも!
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