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ピリ辛豚しゃぶ
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ピリ辛豚しゃぶ-レシピのメイン写真

ピリ辛豚しゃぶ

ハヤかか
ハヤかか @cook_40172554

ピリ辛でお酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをおつまみにしたくてタバスコで辛味を入れました。

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材料

2人分
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g
  • ポン酢 大さじ3杯
  • タバスコ 5.6振り(適量)
  • レタスなど 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。少し火を弱めて 豚肉を入れる。豚肉に火が通ったら氷水で冷ます。

    • ピリ辛豚しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    冷めたら氷水から取り出す。
    よーく絞って水気を切る。
    器に入れポン酢とタバスコをかけしっかり混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

豚肉はしっかり水気を絞って下さい。ポン酢、タバスコの量はお好みで調整して下さい。

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ハヤかか
ハヤかか @cook_40172554
2017/06/25 11:39に公開

このレシピのキーワード

豚しゃぶ レタス しゃぶしゃぶ用豚肉

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