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【〆はリゾット!】イタリアン湯どうふ
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【〆はリゾット!】イタリアン湯どうふ-レシピのメイン写真

【〆はリゾット!】イタリアン湯どうふ

DAMALIN
DAMALIN @cook_40142125

いつもの湯どうふをちょっと違う食べ方でヽ(・∀・)ノスープが余ったら〆としてご飯とピザチーズでリゾットに!
このレシピの生い立ち
湯どうふといったら和風。。。というところから反れてみました(笑)〆にトマトリゾットが出来ちゃうのも良いかなと(*´ω`*)

いつもの湯どうふをちょっと違う食べ方でヽ(・∀・)ノスープが余ったら〆としてご飯とピザチーズでリゾットに!
このレシピの生い立ち
湯どうふといったら和風。。。というところから反れてみました(笑)〆にトマトリゾットが出来ちゃうのも良いかなと(*´ω`*)

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【〆はリゾット!】イタリアン湯どうふ

DAMALIN
DAMALIN @cook_40142125

いつもの湯どうふをちょっと違う食べ方でヽ(・∀・)ノスープが余ったら〆としてご飯とピザチーズでリゾットに!
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湯どうふといったら和風。。。というところから反れてみました(笑)〆にトマトリゾットが出来ちゃうのも良いかなと(*´ω`*)

いつもの湯どうふをちょっと違う食べ方でヽ(・∀・)ノスープが余ったら〆としてご飯とピザチーズでリゾットに!
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湯どうふといったら和風。。。というところから反れてみました(笑)〆にトマトリゾットが出来ちゃうのも良いかなと(*´ω`*)

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材料

1人用土鍋仕様
  • 野菜ジュース 1カップ
  • 水 1/2カップ
  • 顆粒コンソメ 小さじ2杯
  • おろしニンニク 小さじ1/2杯
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1杯に水大さじ2杯
  • 充填豆腐(3個組) 2個
  • 溶き卵 1個分
  • 粉チーズ 適量
  • ドライバジル 適量
  • ★ご飯(〆用) 1膳
  • ★ピザチーズ(〆用) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に野菜ジュース、水、顆粒コンソメ、おろしニンニクを入れて中火にかける。

  2. 2

    煮たったらかき混ぜながら水溶き片栗粉を入れて、適当な大きさに切った豆腐を加えて2分ほど蓋をして弱火で加熱する。

    • 【〆はリゾット!】イタリアン湯どうふ作り方2写真
  3. 3

    くつくつとしてきたら溶き卵を箸に伝わせながら加えて更に蓋をして2分ほど加熱。仕上げに粉チーズとドライバジルをパラリ。

    • 【〆はリゾット!】イタリアン湯どうふ作り方3写真
  4. 4

    【〆に!】ご飯1膳分を加えて混ぜピザチーズを適量乗せて蓋をして弱火で2~3分程してチーズが溶けたら出来上がり!

    • 【〆はリゾット!】イタリアン湯どうふ作り方4写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加えるときはぐわーっ!とかき混ぜながら入れるとだまになりませんヽ(・∀・)ノ

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DAMALIN
DAMALIN @cook_40142125
2016/01/23 13:23に公開
ワンルームのコンパクトキッチン・一口コンロで調理&性格がめんどくさがりなので、簡単に出来る物しか作れません★(´▽`)ノ
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このレシピのキーワード

湯豆腐 リゾット 豆腐 ご飯 ピザチーズ

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