美の追求✿50年後も!みそラーメン
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
ココナッツオイル＆レモン＆黒ごまで美肌＆美腸効果大!女子の活力UP満載な、世界中で50年後も愛されて欲しい味噌ラーメン♬
このレシピの生い立ち
さっぽろラーメンのモニターに選んで頂きありがとうございます!(^^)!
50年後のラーメン…。
私は思いました。
何十年たっても女子は女子を磨くんだろうな～。
なので私はコレを考えました。
美の追求✿50年後も!みそラーメン
ココナッツオイル＆レモン＆黒ごまで美肌＆美腸効果大!女子の活力UP満載な、世界中で50年後も愛されて欲しい味噌ラーメン♬
このレシピの生い立ち
さっぽろラーメンのモニターに選んで頂きありがとうございます!(^^)!
50年後のラーメン…。
私は思いました。
何十年たっても女子は女子を磨くんだろうな～。
なので私はコレを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒をまぶしてください
-
- 2
葱を縦に切り、細千切りして氷水につけます
-
- 3
肉に片栗粉をまぶしてください
湯を300ml沸かしてください -
- 4
肉を沸騰した湯でサッと湯通しして（しゃぶしゃぶの感じ）別皿に置いておきます
-
- 5
肉を茹でた湯に牛乳200ml加え麺を3分茹でたら火を消しスープ、ココナッツオイルを加え混ぜて出来上がりです
-
- 6
キムチ・肉・白髪ねぎ・黒すりごまをかけて召し上がれ♬
レモンは半分食べてからですと2度美味しい!! -
コツ・ポイント
肉にまぶした片栗粉は、肉がずっとプリプリ食感を保つ効果と、茹で汁をそのまま使うことでトロトロスープが作れます。
黒すりごまはたっぷり入れた方が美味しいです。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19707478
