ストロベリーホワイトチョコバー

こざこざ
こざこざ @cook_40039078

フリーズドライのイチゴを使って簡単チョコバーを作りました。ホワイトデーにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに簡単に溶かして混ぜるだけの簡単に作れるレシピをと思い作ってみました。

ストロベリーホワイトチョコバー

フリーズドライのイチゴを使って簡単チョコバーを作りました。ホワイトデーにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに簡単に溶かして混ぜるだけの簡単に作れるレシピをと思い作ってみました。

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材料

20本
  1. ホワイト板チョコ4枚 180g
  2. 生クリーム 大さじ4
  3. ホワイトチョコレートリキュール 大さじ1
  4. フルーツグラノーラ 大さじ10
  5. ドライクランベリー 大さじ3
  6. アーモンド  大さじ2
  7. ココアクッキー(オレオ 5枚
  8. フリーズドライイチゴ 1.5g

作り方

  1. 1

    アーモンドは空焼きし、オレオはクリームを取り除く。クランベリーとそれぞれ粗みじん切りにして、グラノーラと混ぜる。

  2. 2

    ホワイトチョコ3枚を細かく砕き、リキュールを入れる

  3. 3

    2に大さじ3の生クリームを加え、湯煎で溶かす。

  4. 4

    15センチ角のスクエア缶にクッキングシートを敷き、1と3を混ぜ合わせ敷き詰める。

  5. 5

    残りの1枚のチョコと生クリーム大さじ1を混ぜ、湯煎で溶かし、4に均すようにして乗せる

  6. 6

    フリーズドライいちごを5にまぶし、冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7

    缶から取り出し半分に切り、1,5センチ幅に切る。

  8. 8

    ワックスペーパーに包んでプレゼントに・・・

コツ・ポイント

生クリームを加えることにより、切り分ける際に砕けないのできれいに切れます。
チョコはもっと細かくそぐように切ったほうが溶けやすいです。ちょっと大きく砕き過ぎ時間がかかりました。

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料理嫌いの私が作って楽しむ方へ変わりたいと努力する今日この頃です
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