HBで枝豆チーズフランス食パン

bulilit
bulilit @cook_40203955

枝豆&チーズの組合せとフランスパンのカリカリ食感は最高の組合せですね。
このレシピの生い立ち
おつまみにできそうなパンを目指して作りました。

HBで枝豆チーズフランス食パン

枝豆&チーズの組合せとフランスパンのカリカリ食感は最高の組合せですね。
このレシピの生い立ち
おつまみにできそうなパンを目指して作りました。

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材料

1斤分
  1. パン生地
  2. 準強力粉 250g
  3. 5g
  4. オリーブオイル 10g
  5. モルトパウダー 1g
  6. 冷水 180cc
  7. ドライイースト 小さじ1/2
  8. 具材
  9. 枝豆 50g
  10. プロセスチーズ 30g

作り方

  1. 1

    チーズは5mm角程度に切る

  2. 2

    枝豆は塩ゆでし、さやから外した状態で使う

  3. 3

    パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする

  4. 4

    ドライイーストと具材をセットして、フランスパンモード・具材投入あり(粗混ぜ)に設定してパンを焼く

コツ・ポイント

粗挽きの黒コショウを生地に加えてもおいしいと思います!

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bulilit
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野菜をたっぷり使った料理が大好きです。ホームベーカリーを買ったので、ホームベーカリーでパン作りの100日チャレンジ中♪
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