れんこんのシャキシャキがたまらない！！
白だしの和風あんかけで味付け

このレシピの生い立ち
鳥のひき肉をふっくらと仕上げたく、蒸し焼きにしました
そしてアクセントにれんこんのシャキシャキ感を足し、色どりにベジタブルを使い、お洒落にしました