ネギの白い部分1本分を使用します！

まずはネギをみじん切りにします。

今回、粉唐辛子を切らしていたので輪切り唐辛子を頑張って細かく切り刻みました笑

ニンニクはみじん切りしてオリーブオイルに漬けたものを使用しました。
もちろんその場でみじん切りしたもので十分です♪

鍋に☆で示した具材をすべて投入し、火をかける前にかきまぜます。

中火で沸騰しだしたら、そこから約5分煮詰めます。
焦げないよう混ぜながら煮詰めることをお勧めします。
(目安：中火5分)

煮詰め終わったら火を止め、醤油を大さじ2加えて混ぜます。

今回はごはんにかけて頂きました！

残りは瓶に詰め、冷蔵庫で保存します♪
私は1か月程を目安に保存しております。