カルソッツ（焼きねぎ）
スペインの伝統料理です。
このレシピの生い立ち
テレビで観て、作ってみました。
アプリでひらく作り方
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今回使うネギです。
直径2cm程あります。 -
- 2
ネギの白い部分を、グリルに入る大きさに切ります。
本場は、1本まるごと網に乗せて、直火で焼きます。 -
- 3
強火で、上下、それぞれ10分ずつ焼きます。
表面は食べませんので、真っ黒になっても大丈夫です。土も付いてて大丈夫です。 -
- 4
焼きあがったネギです。
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表面をめくり、コメスコソース（レシピID:19553458）を付けて食べます。
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コツ・ポイント
ネギをしっかり焼いて下さい。
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