ミョウガは薬味だけでなく、ちょっとした箸休めに、油との相性がとてもいいらしいです。
このレシピの生い立ち
テレビでミョウガがとても体に良いと言われていました。そして、油との相性ごとても良いとのことでしたので、大好きやオリーブオイルで焼いてみました。