炊きたてのご飯にちらし寿司の素を混ぜ、冷ましておく。

ハム・チーズ・薄焼き卵・蒲鉾等、型抜き出来る具材は、丸型で型抜きしておく。

トマト・きゅうり等は、輪切りに。

お弁当箱やお皿にちらし寿司を盛り、型抜きした具材をランダムに乗せていく。