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☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡
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☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡-レシピのメイン写真

☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡

ハチ子´sキッチン
ハチ子´sキッチン @cook_40246773

食べ始めたら止まらない美味しさ!小さい子供も沢山食べてくれます♪沢山作って冷凍保存も出来ます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました。

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☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡

ハチ子´sキッチン
ハチ子´sキッチン @cook_40246773

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材料

50個分
  • キャベツ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • ひき肉 200g
  • オイスターソース 大さじ2
  • 味の素 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • ごま油(餃子のタネ用) 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 少々
  • 餃子の皮 50枚
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする。フードプロセッサーがある場合は、ざく切りにしてフードプロセッサーに入れ細かくする。

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方1写真
  2. 2

    ニラを細かく切ってキャベツの入ったボウルに入れる。ニラはフードプロセッサーだと細かくなりすぎるので手切りの方がいいです。

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方2写真
  3. 3

    ひき肉、オイスターソース、味の素、醤油、塩コショウ、ごま油を②のボウルに入れる。

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方3写真
  4. 4

    そこへ、おろし器でおろした生姜とニンニクを入れ、手でよく混ぜる。

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方4写真
  5. 5

    出来たタネを餃子の皮で包む。

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を引き、餃子を並べて焼く。餃子の底に焼き色が付いてきたら、餃子が半分程浸るくらいのお湯を入れ蓋をする。

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方6写真
  7. 7

    音がパチパチという音に変わったら、フライパンの蓋をあけ、ごま油をまわしかけるて1分程度焼いたら出来上がり。

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方7写真
  8. 8

    祝 トップ10入り
    皆様のおかげで、3月15日に人気レシピのトップ10入りしました。ありがとうございます。

  9. 9

    2024年1月4日
    子供餃子の人気検索で1位になりました✨
    有難うございます
    ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください

    • ☆超絶品☆子どもも喜ぶ特製餃子♡作り方9写真

コツ・ポイント

☆ニンニクが苦手な方は入れなくても大丈夫です。また、チューブのニンニクや生姜を使ってもOKです。
☆タネが余ったら、そのまま焼いても、丸めてスープに入れても美味しいです。
☆作った餃子が余ったら冷凍し、焼く時は解凍せずに焼いてください。

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ハチ子´sキッチン
ハチ子´sキッチン @cook_40246773
2019/03/02 12:45に公開
簡単で美味しいレシピをご紹介しています。参考にして頂けたら嬉しいです( *ˊᗜˋ* ) ご飯が進むおかずやお弁当の1品、お酒のツマミ等ご期待ください。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ ひき肉 キャベツ にんにく しょうが

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