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✿鶏膝軟骨とジャガイモの唐揚粉焼き
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✿鶏膝軟骨とジャガイモの唐揚粉焼き-レシピのメイン写真

✿鶏膝軟骨とジャガイモの唐揚粉焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

味付けは市販の唐揚げ粉だけ、ビニールでモミモミ、オーブンにぶち込むだけ。超簡単。
コリコリの軟骨とホクホクのじゃがいも♪
このレシピの生い立ち
大好きなひざ軟骨を見つけたので。

味付けは市販の唐揚げ粉だけ、ビニールでモミモミ、オーブンにぶち込むだけ。超簡単。
コリコリの軟骨とホクホクのじゃがいも♪
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大好きなひざ軟骨を見つけたので。

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✿鶏膝軟骨とジャガイモの唐揚粉焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

味付けは市販の唐揚げ粉だけ、ビニールでモミモミ、オーブンにぶち込むだけ。超簡単。
コリコリの軟骨とホクホクのじゃがいも♪
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大好きなひざ軟骨を見つけたので。

味付けは市販の唐揚げ粉だけ、ビニールでモミモミ、オーブンにぶち込むだけ。超簡単。
コリコリの軟骨とホクホクのじゃがいも♪
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材料

二人分
  • 鶏ひざ軟骨 100g
  • じゃがいも 小2個
  • 市販の唐揚げ粉 大さじ2
  • (好みでレモンスライス 適宜)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、1.5センチのサイコロ状に切る。
    ビニール袋に入れる。
    軟骨も加える。

  2. 2

    1に唐揚げ粉を入れてよくまぶす。
    天板にオーブンシートを敷き、重ならないように並べる。

    • ✿鶏膝軟骨とジャガイモの唐揚粉焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンのグリル機能で18分。
    グリルが無ければ、230度に温めたオーブンで15分焼く。焼き加減の様子を見てください。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

唐揚げ粉は昔ながらのタイプがいいです。

ジャガイモはあまり小さく切りすぎないよう。
1.5センチ程度がいいです。
あまり小さくすると、水分が抜け過ぎてしまいます。
すぐに食べるならかカリカリで美味しいですが。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2014/02/09 21:34に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 じゃがいも レモン 軟骨

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