じゃがいも2個はさっと洗い、ラップをして、電子レンジで加熱し、熱いうちに皮をむき、2ｃｍぐらいの厚さに切る。

スナップエンドウは筋を取り、熱湯に塩を入れ、2分程度ゆでる

ベーコン2枚は適当な大きさに切る。

たまねぎ3分の1は薄切りにする。

フライパンにバターを熱し、ベーコン、たまねぎ、ジャガイモ、スナップエンドウの順番に炒める。

塩と粗引き黒胡椒で味付け、最後に粉チーズをたっぷりとかけて、できあがり。