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白菜のあっさり漬け♪
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白菜のあっさり漬け♪-レシピのメイン写真

白菜のあっさり漬け♪

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793

お家で作るから無添加♪
このレシピの生い立ち
美味しいお漬物がなかなか無いので作っちゃいました♪

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材料

  • 白菜 6枚
  • 人参 半分
  • 糸昆布 少々
  • 塩麹 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすくカットする。
    人参は線切りする。

  2. 2

    ジップロックに、全て入れる。
    袋ごと混ぜるだけ。
    1時間後から3日間まで美味しく食べれます!

コツ・ポイント

保管は冷蔵庫で!
食べる時は洗わずに絞って、鰹節と醤油をかけると絶妙です!お茶漬けに最高♪

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mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793
2014/01/28 11:51に公開
お料理、パン、お菓子、お花、Xmasリースなど手作り大好き!食べるの大好き!お出かけ大好き!特にプーケットのピピ島大好き!性格…明るいめげない!こんなmmayuちゃん♪です(^^)/~~~よろしく!
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん こうじ

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