我が家の『だし巻き卵♪』
こんな簡単なのに美味しいんです('ε'*)♪
このレシピの生い立ち
昔からこの味。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご２つ割ります。
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- 2
ほんだしを使います。
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- 3
小匙１/２ (半分)入れる。
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- 4
味の素をピャッピャッピャッと(笑)
水を大１を入れて混ぜる。 -
- 5
焼き方はご自由に!!
一応、おおざっぱな私流(笑)
熱したフライパンに少し多めに入れる。 -
- 6
グチャグチャってして…
下に集めて… -
- 7
上にまた少し溶き卵を流し入れ…
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- 8
下から上へクルクルっと…
また下に溶き卵を流し入れ… -
- 9
いい厚みになったら出来上がり。
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- 10
切る際に包丁少しぬらすと上手く切れる。
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- 11
こんな感じ♪
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- 12
今日は見映えよく…
大根おろしを添えました(笑) -
- 13
コツ・ポイント
ほんだし、水、味の素を入れたら、よく混ぜる。
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