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【合わせ調味料】【簡単】回鍋肉
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【合わせ調味料】【簡単】回鍋肉-レシピのメイン写真

【合わせ調味料】【簡単】回鍋肉

しきな兄さん
しきな兄さん @cook_40202951

簡単に美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
低予算でかつ簡単にできてなおかつ本格的に回鍋肉を食べたくて作りました!

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【合わせ調味料】【簡単】回鍋肉

しきな兄さん
しきな兄さん @cook_40202951

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材料

4人分
  • 豚こま肉 約400g
  • キャベツ 1/4玉
  • ピーマン 3個
  • (A)
  • 長ネギ (みじん切り) 1/2本
  • にんにく・しょうがチューブ 小さじ2
  • ごま油・豆板醤 小さじ2
  • (B)
  • 醤油・酒・甜麺醤 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして600wで4〜5分程度でレンチンをして火を通し柔らかくしておく。
    ピーマンは一口大に切る。

  2. 2

    (A)を弱火で炒める

  3. 3

    香りが出てきたら中火で豚・ピーマンを炒め、火が通ったらレンチンしたキャベツを入れる。

  4. 4

    全体的に火が通ったら合わせ調味料(B)を加え一気に強火にして水気を飛ばす。

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しきな兄さん
しきな兄さん @cook_40202951
2019/03/01 04:27に公開
一人暮らしの男子大学生です! 簡単・安い・美味い・米が進むをテーマに日々の食事を投稿してます 参考にして頂けると喜びます(^^)
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このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ ピーマン にんにく 酒 豚こま 長ネギ

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