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ベビーホタテのアボカドディップ和え
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ベビーホタテのアボカドディップ和え-レシピのメイン写真

ベビーホタテのアボカドディップ和え

violets
violets @cook_40060293

ベビーホタテをアボガドディップで和えました。
ヨーグルトやレモン果汁が入っているので、さっぱりとして箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
ベビーホタテとアボカドの二つを取り合わせるとおいしそうな気がしたので、オリジナルで作ってみました。アボカドが好きなこともあり、新鮮な組み合わせでおいしく仕上がりました。
試してくだされば嬉しいです。

ベビーホタテをアボガドディップで和えました。
ヨーグルトやレモン果汁が入っているので、さっぱりとして箸が進む一品です。
このレシピの生い立ち
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ベビーホタテのアボカドディップ和え

violets
violets @cook_40060293

ベビーホタテをアボガドディップで和えました。
ヨーグルトやレモン果汁が入っているので、さっぱりとして箸が進む一品です。
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ベビーホタテとアボカドの二つを取り合わせるとおいしそうな気がしたので、オリジナルで作ってみました。アボカドが好きなこともあり、新鮮な組み合わせでおいしく仕上がりました。
試してくだされば嬉しいです。

ベビーホタテをアボガドディップで和えました。
ヨーグルトやレモン果汁が入っているので、さっぱりとして箸が進む一品です。
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材料

2人分
  • ベビーホタテ 100グラム
  • アボカド 1個
  • プレーンヨーグルト 大さじ5
  • 塩コショウ 適宜
  • バジル(乾燥) お好みで
  • レモン果汁 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切る。皮をくり抜き、種を取り除く。

    • ベビーホタテのアボカドディップ和え作り方1写真
  2. 2

    アボカドとプレーンヨーグルトをフードプロセッサーにかけて、なめらかにする。
    塩コショウ、レモン果汁で味を整える。

    • ベビーホタテのアボカドディップ和え作り方2写真
  3. 3

    ベビーホタテをボウルに入れておく。

    • ベビーホタテのアボカドディップ和え作り方3写真
  4. 4

    2のアボガドディップを3に加えて、十分に和える。
    味が足りなければ、塩コショウを足す。

    • ベビーホタテのアボカドディップ和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成。お好みでバジルをふりかける。

    • ベビーホタテのアボカドディップ和え作り方5写真

コツ・ポイント

ちょうどいい硬さのアボカドを使用することを始めとして、アボカドをスムーズにすること、ベビーホタテとよく混ぜ合わせることがポイントです。

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violets
violets @cook_40060293
2012/09/10 13:23に公開
フルーツやお野菜、ナチュラルな料理が好きです。皆様の素敵なレシピに感謝です。どうぞよろしくお願い致します。 
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このレシピのキーワード

ディップ アボカド ベビーホタテ ヨーグルト

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