簡単♪揚げずにカリッとヘルシー！大学いも
揚げてないけどカリッとおいしい大学芋！
材料はたった３つ。
家にある材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お友達のレシピを参考に。
大学いもを“揚げ焼き”にして、カロリーダウン！
大学いもでは定番の水飴や蜂蜜は家になかったので、家にある材料だけで簡単に作ってみました。
簡単♪揚げずにカリッとヘルシー！大学いも
揚げてないけどカリッとおいしい大学芋！
材料はたった３つ。
家にある材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お友達のレシピを参考に。
大学いもを“揚げ焼き”にして、カロリーダウン！
大学いもでは定番の水飴や蜂蜜は家になかったので、家にある材料だけで簡単に作ってみました。
作り方
- 1
サツマイモの皮をむき、乱切りにして水にさらす。
- 2
【１】をキッチンペーパーで水分を取り、油（大３）を敷いたフライパン一面にさつまいもを敷きつめる。
- 3
【２】に砂糖(大３)をふりかけてから、火を付けフタをする。
※中火 - 4
パチパチと水分がなくなる音がしたら、サツマイモを返して他の面にも焼き色を付ける。
※火加減は、焦げない程度に調整する。 - 5
全体的に焼き色が付いてさつまいもに火が通ったら、完成です。
お好みでゴマをかけてください！ -
- 6
- 7
2012.9.27.
つくれぽ10人達成！
『話題のレシピ』に仲間入りさせていただきました！
ありがとうございます♪ -
- 8
2012.10.1.
多くの方から『簡単！』と言ってもらっているので、タイトルを『簡単♪～』と変更させていただきました。 - 9
[うれしい出来事]2013/05/20
「大学いも」の人気検索で1位になりました！
＼(^o^)／
コツ・ポイント
◆フライパンに入れてから約15分でできます。
◆焼き色をまんべんなく付けるとカリッとしておいしいです。
◆甘しょっぱい味がお好みでしたら、しょう油または塩を
ほんの少しだけ最後に加えてもおいしいです。
◆フライパンは26cmを使用。
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