【簡単！】焼き鳥丼
少ない材料で簡単に丼物を！
このレシピの生い立ち
焼き鳥丼が食べたくなったので、家で作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
焼き鳥のタレの材料を全て鍋に入れ火にかけ、煮詰める。
- 2
鶏モモ肉を一口大に切り、酒をかけもみこんでおく。
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- 3
長葱に塩少々をかけ、グリルで色良く焼く。
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- 4
一口大に切っておく。
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- 5
フライパンで鶏モモ肉を色良く、中心までしっかり火を入れる。
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- 6
焼き鳥のタレを別で温めておく。
- 7
鶏に火が入ったら長葱を加え、温める。焼き鳥のタレを少し残して加え、よく絡ませる。
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- 8
器にご飯を盛り白胡麻をかけ、焼き鳥、残しておいたタレ、海苔をかけ完成！(お好みで七味を！)
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コツ・ポイント
鶏肉はカンピロバクターという菌がいるので必ず赤い所がないようにしっかり加熱してください。
長葱は少し焦げたくらいの方が美味しいですよ^ ^モチロンフライパンで焼いてもオッケー！
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