長芋のとろとろサラダ
ぁ-たん @cook_40151941
和風系のさっぱりサラダです☆彡
このレシピの生い立ち
外出先で入ったごはん屋さんのサラダを、少しアレンジしてみました(*^_^*)
お店で頂いたのはしそドレでしたが、旦那さんがしそが苦手なので我が家は和風ドレです♡
さっぱり頂きたいときにおススメです♪
長芋のとろとろサラダ
和風系のさっぱりサラダです☆彡
このレシピの生い立ち
外出先で入ったごはん屋さんのサラダを、少しアレンジしてみました(*^_^*)
お店で頂いたのはしそドレでしたが、旦那さんがしそが苦手なので我が家は和風ドレです♡
さっぱり頂きたいときにおススメです♪
作り方
- 1
レタスを洗い、手で食べやすい大きさにちぎる
- 2
水菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
お好みでしそを一緒に切って入れても♡ - 3
①と②を水にさらし、その間に長芋をすり下ろす。
長芋は滑るので、怪我に注意して下さい(^^; - 4
さらしていたレタス等を水切りし、軽く水気をとる
- 5
野菜をお皿に盛り付け、真ん中に長芋をのせる
- 6
手でちぎった味のりをかけ、ドレッシングをかけて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ♡
- 7
ドレッシングはMikko6様のノンオイル和風ドレッシングがオススメです♡♡
ID/3071665
コツ・ポイント
ブロッコリースプラウトやカイワレ等、お好きなものを追加しても美味しくいただけると思います♡
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長芋の粘りとからませる為に、混ぜ続けるのがポイント。ネバネバが出て水菜とも馴染みます。あっという間に出来るサラダです♪
hama0520 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566013
