スパゲッティをゆで始めます。キャベツは一口サイズにちぎり、シメジは小房に、ウインナーは適当な大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りがたってきたらきゃべつ、シメジ、ウインナーを入れ炒め、塩少々で下味をつける

キャベツがしんなりしてきたら１の茹で汁お玉１杯分を入れ、コンソメを入れる。コンソメが溶けたら牛乳と生クリームを入れる。

沸騰しないように温める。塩を入れ好みの味にして下さい。パスタを入れ味をからめてできあがり。