ウインナー、大葉は好きな感じで切る！ フライパン温めてオリーブオイル少しひいてニンニクと大葉を軽く炒める。

ウインナー、豆乳、塩入れて弱火でくつくつしたら、明太子もほぐして入れ、バター、うどんも投入！よく混ぜ混ぜ。

うどんがあったか〜くなったらお皿に盛る。あとは焼き海苔をハサミでちょきちょき、載せるだけ！出来上がり！！