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材料

1人分
  • ジャガイモ 1/4
  • 人参 1/6
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 豚肉 40g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 生姜チューブ 2cm
  • ほうれん草 1束
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 足りなければ麺つゆ 大さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参を細切りにして油で炒めます。そこに醤油と砂糖で甘辛くして弱火で煮る。仕上げにいりごまを入れて出来上がり♡

  2. 2

    ほうれん草をお湯に入れる。1〜2分でザルに入れて水で洗う。醤油と砂糖といりごまを合わせたものと混ぜ合わせて出来上がり♡

  3. 3

    豚肉を油で炒め、醤油と砂糖とみりんと酒とチューブの生姜を入れて少し煮たら出来上がり♡

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎると美味しくないので、1〜2分が目安です♡

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KaaNaCha♡
KaaNaCha♡ @cook_40093115
2016/01/26 01:32に公開
主婦2年目でまだまだ作れるmenuも限られる中クックパッドに助けられてきました(*^_^*)自分も料理を作るようになってのせてみることに(*^_^*)みなさんのレシピも参考にさせて下さい(*^_^*)♪
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん じゃがいも ほうれん草 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566847
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