お弁当・おつまみ♬ふわふわお好み海苔天♪

❤ inuyasha
❤ inuyasha @cook_40038626

山芋入れてふわふわにして、海苔をお皿にして揚げてみました。
海苔の風味が加わってとっても美味しくできました^^
このレシピの生い立ち
フワフワなお好み揚げを海苔をお皿代わりにしたら 揚げやすいかと思い。。。

お弁当・おつまみ♬ふわふわお好み海苔天♪

山芋入れてふわふわにして、海苔をお皿にして揚げてみました。
海苔の風味が加わってとっても美味しくできました^^
このレシピの生い立ち
フワフワなお好み揚げを海苔をお皿代わりにしたら 揚げやすいかと思い。。。

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材料

  1. 山芋 5cm
  2. キャベツ 3~5枚
  3. 紅生姜(粗みじんぎり) 大さじ1位
  4. 小麦粉 大さじ3~4
  5. 海苔(ニコニコのり 味のり 極) 1袋
  6. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは2CM位の長さの粗い千切りに、紅生姜は粗微塵切りに、山芋はすりおろす

  2. 2

    1をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    海苔を半分に切り、2を適当な量をのせる。

  4. 4

    180度くらいの油で揚げる。

コツ・ポイント

*おつまみにする時は、揚げあがったら軽く塩をパラパラと
*ご飯のおかずにする時は、醤油をポタッとたらすと より美味しいです^^

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❤ inuyasha
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中学男子・高校女子・短大男子の3人の母です。 毎日3人のお子達のお腹を満たすため、ご飯作りに奮闘中です!! 簡単が基本の大雑把な料理です♪♪  2010年現在下のブログでお弁当や料理の紹介をしています。良かったら遊びに来てくださいね^^ http://plaza.rakuten.co.jp/iloveinuyasya  ただいまお休み中。。
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