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無調整豆乳を使ったバッター液
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無調整豆乳を使ったバッター液-レシピのメイン写真

無調整豆乳を使ったバッター液

米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380

豆乳を使い、揚げ物で植物性タンパク質を取っちゃおう(^o^)
このレシピの生い立ち
揚げ物作業を簡単に、しかも植物性のタンパク質が取れるバッター液作りたくて。

豆乳を使い、揚げ物で植物性タンパク質を取っちゃおう(^o^)
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揚げ物作業を簡単に、しかも植物性のタンパク質が取れるバッター液作りたくて。

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無調整豆乳を使ったバッター液

米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380

豆乳を使い、揚げ物で植物性タンパク質を取っちゃおう(^o^)
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豆乳を使い、揚げ物で植物性タンパク質を取っちゃおう(^o^)
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材料

  • 無調整豆乳 240cc
  • 小麦粉 200g
  • 卵 Mサイズ2個
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、豆乳を入れ混ぜ合わせる。

    • 無調整豆乳を使ったバッター液作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を入れ混ぜ合わせて出来上がり♪

    • 無調整豆乳を使ったバッター液作り方2写真
  3. 3

    今回使った無調整豆乳です。いつもこの豆乳を使ってます。

    • 無調整豆乳を使ったバッター液作り方3写真
  4. 4

    量が多いなと思いましたら、それぞれの材料を半分にして下さい。その量でも出来ます。家では大量に使うのでf(^_^;

コツ・ポイント

だまが出来ないように、小麦粉を入れながら混ぜます。

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米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380
2016/01/26 06:24に公開
食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と言う漢字は人と良いの2つの漢字から成り立っているのだよと人生の先輩から教えて頂きました。食べることは生きる原点、食を大切にする事は自分を大切にする事に繋がっていると思っております。管理栄養士、調理師の資格を持ち、兼業で米作りをしながら、食の大切さをこれからの人達に伝えて行く事をしたいです。
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このレシピのキーワード

豆乳 卵 小麦粉

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