ご飯のお供に～! Ω椎茸の炒め煮Ω

Name: ご飯のお供に～! Ω椎茸の炒め煮Ω
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生シイタケ 1パック; サラダ油(ごま油) 大1; 〇酒 大2; 〇醤油 大1弱; 〇みりん 大1; 〇鶏がらスープの素(顆粒) 小1/2; 粗挽きコショウ 適宜; パセリ(乾燥) 適宜; いりごま 適宜

michipapa @cook_40044623

簡単　すぐできちゃいます♪
こしょうがピリリッ　パセリとゴマが香る一品です♡　
このレシピの生い立ち
生シイタケが1P　冷蔵庫にあったので

ご飯のお供に～! Ω椎茸の炒め煮Ω

michipapa @cook_40044623

簡単　すぐできちゃいます♪
こしょうがピリリッ　パセリとゴマが香る一品です♡　
このレシピの生い立ち
生シイタケが1P　冷蔵庫にあったので

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材料

生シイタケ 1パック
サラダ油(ごま油) 大1
〇酒大2
〇醤油大1弱
〇みりん大1
〇鶏がらスープの素(顆粒) 小1/2
粗挽きコショウ適宜
パセリ(乾燥) 適宜
いりごま適宜

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作り方

1
生シイタケはキッチンペーパーなどで汚れを拭き取り
石突きの端を切り落とし　傘の部分は薄切りに石づきの部分は縦に切る
2
〇印は合わせておく
フライパンを中火で熱しお好みのサラダ油orごま油を敷き
1を炒め　粗挽きコショウを振りかける
3
椎茸に油がまわったら〇印を入れて
汁気がなくなるまで煮詰め
いりゴマを指でつぶしながら入れ
仕上げにパセリをふりかける

コツ・ポイント

　簡単ですが　〇印を合わせておいて　火をたけたら手早く炒めてゆく
　醤油は濃いめですので　お好みで調整してください

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2012/09/14 09:26に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

このレシピのキーワード

炒め煮ご飯しいたけ酒

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