肉巻き☆まきまき☆照り焼き
好きな野菜をまきまき♪中身を変えてお弁当にも(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ありもの野菜を巻きました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1㎝幅のスティック状に切ります。耐熱皿に乗せラップをしたら500wのレンジで3分位加熱します。
- 2
ネギは5㎝位に切り、太い場合は縦に半分に切ります。
- 3
豚肉を半分の長さに切り、ネギ、冷ましたじゃがいもを巻き、小麦粉をまぶします。
- 4
フライパンに油を敷き、余分な粉を落とした具材を巻き目が下になるように焼きます。
- 5
中火で5分位、裏返してさらに5分位焼きます。火が通りずらい具材の場合は火を弱めて蓋をして蒸し焼きにしてください。
- 6
肉に焼き目が付いたら合わせ調味料を加え、全体にからめながら焼き、とろみが付いたら完成です(*^-^*)
コツ・ポイント
巻く野菜をゴボウ、ニンジン、いんげんなどに変えてもいいかと思います。半分に切ると彩りアップ♪
照り焼きは煮詰め過ぎると焦げやすいので注意してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19567889
