鶏の照り焼きエビアボカド丼
クック0PR20H☆ @cook_40224993
自分用メモですが、これはたまらなく美味しいので是非試してみてください♡
このレシピの生い立ち
エビアボカドが大好きなので、さらに美味しい丼ぶりを求めていろんなレシピを試し、出来上がりました。
鶏の照り焼きエビアボカド丼
自分用メモですが、これはたまらなく美味しいので是非試してみてください♡
このレシピの生い立ち
エビアボカドが大好きなので、さらに美味しい丼ぶりを求めていろんなレシピを試し、出来上がりました。
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪を切り落としたあと一口大に切り、冷凍エビは解凍させます。この２つは塩胡椒、片栗粉をまぶしておきます。
- 2
アボカドは角切りしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、先ほどのえびと鶏肉に火を通します。
- 4
焼き色が付いたら、Aとアボカドを投入します。とろみが出てきたら火を止めます。
- 5
あたたかいご飯の上に乗せ、卵黄を落とし、マヨネーズをかければ完成です！海苔やゴマをかけるとさらに美味しい♪
-
コツ・ポイント
煮詰めすぎないこと。卵は生でも、温泉卵に変えても美味しいです♪海苔とマヨは欠かせません！
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