しゃきしゃき☆ぺらぺら大根の中華スープ

Name: しゃきしゃき☆ぺらぺら大根の中華スープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5㎝; 乾燥わかめ 大さじ1; アサツキの小口切り 大さじ2; 水 800ml; ウェイパー 大さじ1; 醤油 大さじ1

keis♪ @cook_40242550

大根って味噌汁以外でも美味しいんだねぇと感じたスープです(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大根をお蕎麦のように、長く細～く食べて見たかったので…

しゃきしゃき☆ぺらぺら大根の中華スープ

keis♪ @cook_40242550

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材料

3人分

大根 5㎝
乾燥わかめ大さじ1
アサツキの小口切り大さじ2
水 800ml
ウェイパー大さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1
大根は皮を剥き、ピーラーで細く長く実を削って行く。
2

鍋にお湯を沸かし、大根と乾燥わかめを入れて、わかめが戻ったら、ウェイパーと醤油を投入。アサツキを加えて完成(^-^)v

コツ・ポイント

大根のスライスする時は、手に気をつけて(^o^;)

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つくれぽ

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keis♪ @cook_40242550

2014/02/20 23:45に公開

只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります！

このレシピのキーワード

大根ワカメあさつき

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