子供たちの好きな『はんぺん♥フライ』
ｔｈｋｇ @cook_40039484
はんぺんのフライが大好きです。晩ごはんにも、お弁当にも♥♥
今回はシーフードミックスで作ってみました。
このレシピの生い立ち
『はんぺん』はバターで焼くだけでも大好き♥
フライや春巻きの皮に包むと、お弁当★おもてなし★かさ増し♥にもなります♪♪
子供たちの好きな『はんぺん♥フライ』
はんぺんのフライが大好きです。晩ごはんにも、お弁当にも♥♥
今回はシーフードミックスで作ってみました。
このレシピの生い立ち
『はんぺん』はバターで焼くだけでも大好き♥
フライや春巻きの皮に包むと、お弁当★おもてなし★かさ増し♥にもなります♪♪
作り方
- 1
シーフードミックスは、包丁で粗みじんにします。（写真は倍量です）
-
- 2
はんぺんをビニール袋に入れて、ぐちゃぐちゃつぶします。
-
- 3
溶き卵・片栗粉も加えて、コショウも少々振ります！
-
- 4
小さく丸めたり、ちくわに詰めたり‥春巻きの皮にはチーズも一緒に包んでます。
-
- 5
春巻きの皮以外は、小麦粉→溶き卵→パン粉を付けます。
-
- 6
多めの油で揚げ焼きして、青のりをまぶしたりして、完成です。
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- 7
同じ分量で、春巻きの皮に丸く巻いてから、揚げ焼きしても‥。
-
- 8
食べやすく、ひと口大にカットして‥お好みでソースを付けても、そのままでも☆
-
- 9
「はんぺん」と「すりみ」を半々で卵多め＆カニカマ入りです~♥
-
コツ・ポイント
卵多めにしっとり作るとフライの衣なしでも、パン粉が付きますよ♪「はんぺん」を使うので、アバウトに作っても美味しいです★色々アレンジが効きますので、おススメです(*^_^*)
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