鮭は塩こしょうしておく。コーンとマヨネーズを混ぜ合わせておく。

フライパンに油を引き、鮭を入れ焼きめをつける。

耐熱皿に軽く油をぬり、鮭をのせその上からコーンマヨをぬりオーブントースターで５分程こんがりするまで焼いて出来上がり。