ポテサラ風☆コロコロ大根のマヨ辛子和え
hikarin♪ @cook_40146247
ポテト?と思わせ実は大根！でもポテトよりヘルシーで美味しいかも〜♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたかったけど、じゃがいもがなく、大根でマヨネーズ和えにしたら、新鮮でした。
ポテサラ風☆コロコロ大根のマヨ辛子和え
ポテト?と思わせ実は大根！でもポテトよりヘルシーで美味しいかも〜♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたかったけど、じゃがいもがなく、大根でマヨネーズ和えにしたら、新鮮でした。
アプリでひらく作り方
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さくさく切れる☆コロコロ大根の切り方を参照に大根を1cm角に切る。
レシピID:19555420 - 2
ポリ袋に☆を入れ、800wで約1分半～2分ややかためにレンチンする。大根が透明になっていたらOK。
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- 3
ざるにあげ、余熱が入らないよう冷水をかける。キッチンペーパーで水気をしっかりふく。頂く直前に●で和え、味をととのえる。
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- 4
水気が出るのでマヨネーズちょい多め味付けちょい濃いめが美味しいです。
- 5
【アレンジその①】鮭フレークを入れても美味。
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コツ・ポイント
＊水っぽくなるので大根の水気をしっかり拭き取って下さい。
＊お好みですが、私は大根かためが好きです。
＊大根が白っぽい場合は再度レンチンして下さい。
つくれぽ
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