フライパンを中火で熱し、油はひかずモモ肉の皮目を下にして蓋をします。火加減調節して焦がさないように！

鶏肉を焼いてる間にサラダとドレッシングの準備！
野菜は食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

【A】の材料を全てホイッパーで混ぜ合わせる。

鶏肉の皮目が"パリパリ"になったら裏返し、弱火に落として蓋をする。

野菜を皿に盛る。鶏肉は上に乗せるのでまんべんなくひろげてください。

鶏肉に火が通ったらトレーなどに移しあら熱を取る。

あら熱を取った鶏肉は食べやすい大きさにカットします。野菜の上に間隔を空けて盛り付け。

【3】のドレッシングをビニール袋に入れ、端をハサミで切り全体にかけていきます。

最後に全体に粗びき胡椒をかけて出来上がり♪♪♪