パンの具用の玉ねぎをスライスして、シリコンスチーマーで5分加熱したのちボールで砕いたコンソメと和える。

コンソメが溶けたら、ハムを入れて混ぜる。
粗熱を入れてからピザ用チーズ、粉チーズ、マヨネーズを加える。

粗熱を取っている間に、パン生地用の素材を全てHBに、投入。
この時、艶出し用分の卵を別容器に残しておく。

ソフトパンコース、焼き色薄めでスタート。
具入れ投入ブザーがなったら具を投入。
この時上に飾るようの具を少しとっておく。

後で具を載せるのが面倒な場合は全部投入してください。
その時は艶出し用の卵をとっておかなくて平気です。

二次発酵の二回のガス抜きガス抜きが終わった時点でホームベーカリーの羽を取り、艶出しの卵、飾り用の具を飾る。

具を載せる時間はタイマー残り2時間くらいのところ。
最後に粉チーズ、マヨネーズを別にまぶすと芳ばしくて美味しいです。