お好み焼き風、豚肉巻き

caori0129
caori0129 @cook_40249034

キャベツが甘くて美味しい、しかも、お好み焼きソースが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
キャベツを千切りにして、肉を巻いて焼いて見たら、お好み焼きの匂いがして、急遽、お好み焼き風の味付けに変更しました。
お好み焼きは、片付けが大変だけど、これなら気軽にお好み焼き風を楽しめます。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 10枚
  2. キャベツ(千切り) 1/8玉
  3. サラダ油 適量
  4. お好みソース 適宜
  5. マヨネーズ 適宜
  6. 青のり 適宜
  7. ネギ 適宜
  8. カツオ節 適宜

作り方

  1. 1

    千切りキャベツを肉の大きさに合わせて取り、肉で巻いていく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。様子を見ながら、ひっくり返し全体に火が通るようにする。

  3. 3

    出来上がりを皿に並べて、あとは、お好み焼きと同じ様に、お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青のり、ネギなどを散らす。

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レシピ作者

caori0129
caori0129 @cook_40249034
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 おいしい物大好きで、お料理を作るのも、食べてもらうのも大好きです。 家族に好評だったメニューのレシピなど載せていきたいと思ってます。 そして、みなさんのレシピを参考に、お料理の勉強もしていきたいです☆ 
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