離乳食後期 イワシと豆腐のハンバーグ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

もうすぐ節分。いわし料理はいかがですか?離乳食後期からおススメのメニューです。いわしを食べやすく、つみれにしました。
このレシピの生い立ち
節分メニューに、いわしを赤ちゃんにも食べやすく!と思って作りました。

離乳食後期 イワシと豆腐のハンバーグ

もうすぐ節分。いわし料理はいかがですか?離乳食後期からおススメのメニューです。いわしを食べやすく、つみれにしました。
このレシピの生い立ち
節分メニューに、いわしを赤ちゃんにも食べやすく!と思って作りました。

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材料

  1. いわし  15g
  2. 豆腐 15g
  3. 玉ねぎ 5g
  4. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    いわしの骨と皮をとって包丁で細かくたたく。

  2. 2

    いわし、豆腐、片栗粉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    小判型にして、フライパンで両面焼く

コツ・ポイント

スーパーに、いわしの開きやお刺身があれば、それでもOKですよ(#^.^#)!

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和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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