☆の材料でマッシュポテトを作ります。じゃがいもの皮を剥き、一口大に切って平皿に載せラップをしてレンジで3〜5分チン。

熱いうちに潰し、バターを混ぜる。

バターが溶けて混ぜ合わせたら生クリームまたは牛乳を入れ、混ぜる。最後にマヨネーズと塩コショウで味を整える。

マッシュポテトができたらトンカツを作っていきます。肉を3枚、少しずらしながら重ねます。これを二つ作り、塩コショウします。

肉の上に大葉を半分に切ったものを乗せます。

その上にマッシュポテトを乗せます。あまりたくさん乗せすぎるとはみ出るので気をつけて！

その上にさらにチーズを乗せます。

のこりの4枚の肉をそれぞれ2枚ずつずらして重ね、塩コショウします。

⑦の上に⑧の肉を被せます。中の具材がはみ出ないよう端をきちんと重ね合わせてくださいね( ^ω^ )

⑨のお肉を小麦粉、卵、パン粉の順につけます。

180度に熱した油に⑩を投入し、カラッといい色になるまで揚げたらできあがり♡肉が薄いのですぐ揚がりますよ〜( ^ ^ )