豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿に乗せレンジで２分～３分チンする。取り出し冷ます。

アーモンドは袋に入れたまま麺棒を使ってたたいて砕く。

ほうれん草は茹でて水にさらし水気を切って、４センチ長さに切る。

ボウルに豆腐とＡを入れ、よく混ぜたらほうれん草とアーモンド、すりごまを加え、混ぜて出来上がり。

Ｈ２８．２．２８調味料を訂正しました。