大根を、たて半分に切って後は普通に切ります。
鍋に、水をいれ強火で蓋をして沸騰するまで待つ。

沸騰したら、１の大根を入れる。その時に味噌を入れる。

柔らかくなったら、
だしの素を入れる。
混ぜて。完成。