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アボカドと長芋のイタリアンサラダ
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アボカドと長芋のイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと長芋のイタリアンサラダ

sailor☆Aya
sailor☆Aya @cook_40249106

切って和えるだけの簡単オシャレなサラダです♪食感の違いも楽しめるし、おもてなしの一品にもgood♪
このレシピの生い立ち
長芋をたくさんいただいたので、大好きなアボカドとコラボさせてみました♪

切って和えるだけの簡単オシャレなサラダです♪食感の違いも楽しめるし、おもてなしの一品にもgood♪
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長芋をたくさんいただいたので、大好きなアボカドとコラボさせてみました♪

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アボカドと長芋のイタリアンサラダ

sailor☆Aya
sailor☆Aya @cook_40249106

切って和えるだけの簡単オシャレなサラダです♪食感の違いも楽しめるし、おもてなしの一品にもgood♪
このレシピの生い立ち
長芋をたくさんいただいたので、大好きなアボカドとコラボさせてみました♪

切って和えるだけの簡単オシャレなサラダです♪食感の違いも楽しめるし、おもてなしの一品にもgood♪
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長芋をたくさんいただいたので、大好きなアボカドとコラボさせてみました♪

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 長芋 10㎝くらい
  • 塩レモン 輪切り1切れ
  • ☆白ワインビネガー 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆イタリアンハーブソルト 適量
  • ☆砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    長芋とアボカドの皮を剥き、1センチくらいの角切りにする

  2. 2

    塩レモンを粗みじん切りにする
    (塩レモンは、あったらでいいです)

  3. 3

    ボゥルに☆の材料を入れてよく混ぜる

  4. 4

    3に1と2を入れて和えれば完成!
    なんて簡単♡

コツ・ポイント

塩レモンはなくてもいいですが、入れると爽やかさが増しておいしいです。アボカドの変色を防ぐためにもなります。
盛りつけたあとに乾燥バジルをふりかけると、よりオシャレな雰囲気に♪

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sailor☆Aya
sailor☆Aya @cook_40249106
2016/01/27 09:56に公開
29歳主婦です。旦那さんと10ヶ月のbabyに喜んでもらえるような食事作りを目指しています。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド ハーブ 山芋

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