ごぼうささがき、にんじんはレンチンで二分しとくと時短です。
はるさめをゆでておきます。

ひき肉をいためて、もやし、レンチンした１、を加え、味付け。

４つに切った春巻き皮につつんでいきます。最後は小麦粉を溶いてのりにしてます！

冷凍するときはこの状態で冷凍。

食べるときは油を少し多目にフライパンへ。
揚げ焼きにして油をきって完成ー！