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牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ
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牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ

ROSEhoshi
ROSEhoshi @cook_40249129

失敗しない我が家の定番牡蠣料理
オイスターソースでコクを出すので
冷凍牡蠣でもOK

豆乳でヘルシーに
このレシピの生い立ち
牡蠣のパスタと言えばこれ✨
生クリームを使っていたのですが
豆乳でアッサリ仕上げてみました
鷹の爪を多目にすれば大人の味に

おもてなしにも豪華で喜ばれます✨✨

失敗しない我が家の定番牡蠣料理
オイスターソースでコクを出すので
冷凍牡蠣でもOK

豆乳でヘルシーに
このレシピの生い立ち
牡蠣のパスタと言えばこれ✨
生クリームを使っていたのですが
豆乳でアッサリ仕上げてみました
鷹の爪を多目にすれば大人の味に

おもてなしにも豪華で喜ばれます✨✨

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牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ

ROSEhoshi
ROSEhoshi @cook_40249129

失敗しない我が家の定番牡蠣料理
オイスターソースでコクを出すので
冷凍牡蠣でもOK

豆乳でヘルシーに
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牡蠣のパスタと言えばこれ✨
生クリームを使っていたのですが
豆乳でアッサリ仕上げてみました
鷹の爪を多目にすれば大人の味に

おもてなしにも豪華で喜ばれます✨✨

失敗しない我が家の定番牡蠣料理
オイスターソースでコクを出すので
冷凍牡蠣でもOK

豆乳でヘルシーに
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牡蠣のパスタと言えばこれ✨
生クリームを使っていたのですが
豆乳でアッサリ仕上げてみました
鷹の爪を多目にすれば大人の味に

おもてなしにも豪華で喜ばれます✨✨

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材料

三人分
  1. 牡蠣 300g
  2. パスタ 300g
  3. 白菜 ３枚
  4. バター 15g
  5. 豆乳 300cc
  6. にんにく 1片
  7. 鷹の爪 1本
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ3
  10. 塩 胡椒
  11. かいわれ
  12. レモン
  13. 白味噌
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作り方

  1. 1

    白菜は芯は短冊に葉はざく切りに

    牡蠣は流水でさっと洗います

    • 牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタをお吸い物と同じくらいの濃度の塩で茹でます

    アルデンテ

    白菜も一緒に火をいれちゃいます

    • 牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルに
    刻んだにんにく

    弱火で香りをだします

    • 牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    香りがでたら
    中火で牡蠣に火をいれます

    ぷっくりしてきたらOK

    オイスターソース大さじ2で味をつけておきます

    • 牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    豆乳とバターを入れて
    牡蠣を崩さないよう一煮立ち

    白味噌を少々

    • 牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタ と白菜を入れ

    塩胡椒で味を整えたら完成

    かいわれと
    お好みで
    鷹の爪とレモン
    オイスターソースを

    • 牡蠣の簡単ヘルシー 豆乳クリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

とろみが欲しい時は小麦粉を
少しふるいにかけて入れてください✨✨

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ROSEhoshi
ROSEhoshi @cook_40249129
2016/01/24 09:24に公開
お料理大好き✨器好きです
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