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【低糖質】旨味たっぷりポトフ♪
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【低糖質】旨味たっぷりポトフ♪-レシピのメイン写真

【低糖質】旨味たっぷりポトフ♪

のぞきぱんだ
のぞきぱんだ @cook_40099802

鶏ハムのスープで美味しいポトフ。
じゃがいもの代わりに菊芋で糖質オフ!

このレシピの生い立ち
鶏スープを使い切りたくて作ったら美味しかった☆

鶏ハムのスープで美味しいポトフ。
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【低糖質】旨味たっぷりポトフ♪

のぞきぱんだ
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材料

作りやすい量
  • 鶏ハムのスープ 500cc
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/3本
  • セロリ 1本
  • ニンニク 1片
  • ローリエ 1枚
  • 菊芋 2〜3個
  • トマト 1個
  • 鶏ハム 適当
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作り方

  1. 1

    先に煮始める材料を切る。玉ねぎは串切りに、人参は乱切りに、セロリは大きめに切る。ニンニクはスライスする。

  2. 2

    鍋にID: 20249352で 作った鶏スープ、1で切った野菜、ローリエを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらアクを取り、弱火にして30分くらい煮る。

  4. 4

    後追いで入れる材料を切る。菊芋はよく洗い、半分にきる。トマトは串切りにする。
    鶏ハムを厚めのスライス、又は一口大に切る。

  5. 5

    最後の2、3分でトマト、菊芋、鶏ハムを入れて出来上がり☆彡

コツ・ポイント

菊芋、トマト、鶏ハムは火を通し過ぎないこと。

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のぞきぱんだ
のぞきぱんだ @cook_40099802
2016/01/24 09:25に公開
体力のないお料理初心者が糖質制限をすることになり、ゆるゆる実践する日々。モットーは簡単・美味しい・安全☆彡グルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリーを心掛けています。
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このレシピのキーワード

ポトフ セロリ トマト 鶏ハム にんじん 菊芋 にんにく 玉ねぎ

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