フレンチトースト(一晩漬け込む)

クックCM3FY0☆
クックCM3FY0☆ @cook_40245200

一晩漬け込む事により中まで液が染み込みプルプルなプリンのような食感が味わえるフレンチトースト♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが子供達と共に大好き過ぎて、このレシピにたどりつきました。
玉子と牛乳がたくさんある時は絶対に作るレシピです。

フレンチトースト(一晩漬け込む)

一晩漬け込む事により中まで液が染み込みプルプルなプリンのような食感が味わえるフレンチトースト♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが子供達と共に大好き過ぎて、このレシピにたどりつきました。
玉子と牛乳がたくさんある時は絶対に作るレシピです。

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材料

  1. タマゴ 6個
  2. 牛乳 370cc
  3. 砂糖 62g
  4. ニラエッセンス 少々
  5. バター 少々
  6. パン(好きなパン)食パンなら厚切り4㎝ 4枚

作り方

  1. 1

    タマゴ、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1のフレンチトースト液をこし器で裏ごししジップロックに入れお好きなパンを入れる。
    なるべく袋内の空気を抜くように。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、だいたい1時間おきに上下を変える。(思い出したら変える)
    ここで一晩漬け込む。

  4. 4

    熱くなりすぎない程度の温度でバターを入れ、液に漬け込んだパンを入れて弱火で蓋をし15分焼く。完成!

コツ・ポイント

私はパンを液に漬け込んでる時は夜の7時くらいから漬け込み寝るまでに2回ほど上下をひっくり返して両面液を染み込ませる。

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