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基本のからあげ。-レシピのメイン写真

基本のからあげ。

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

カリじゅわです♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったらすごく美味しかったので、何回か作って計量しました。

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材料

  • 鶏肉 1枚 (250gぐらい)
  • ●酒、醤油 大1/2ずつ
  • ●蜂蜜、チューブニンニク 小1ずつ
  • ●オイスターソース、生姜 少々
  • ●塩コショウ 適量
  • 薄力粉 大1弱
  • 卵白 1個分
  • ○薄力粉 大2
  • ○強力粉 大1
  • ○片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    ●→ジップロックとかに入れておく。
    鶏→大きめのぶつ切り。

  2. 2

    鶏肉を●の袋に入れてもみこむ。

  3. 3

    薄力粉を加えて揉む。

  4. 4

    卵白を加えて揉む。

  5. 5

    ○を加えて揉む。

  6. 6

    中温で揚げる。

コツ・ポイント

特になし。

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2015/12/14 09:30に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 はちみつ 強力粉 薄力粉 酒 卵白 しょうが

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