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ベーコンとチーズブレッド自家製酵母
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ベーコンとチーズブレッド自家製酵母-レシピのメイン写真

ベーコンとチーズブレッド自家製酵母

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164

お食事ケーキです。パウンドケーキとパンの間くらいです。朝ごはんにいかがですか?
このレシピの生い立ち
パン作りよりも簡単にふんわりしっとり簡単に酵母のパウンドケーキが出来ます。混ぜてほったらかし!

お食事ケーキです。パウンドケーキとパンの間くらいです。朝ごはんにいかがですか?
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ベーコンとチーズブレッド自家製酵母

soraSaキッチン
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お食事ケーキです。パウンドケーキとパンの間くらいです。朝ごはんにいかがですか?
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パン作りよりも簡単にふんわりしっとり簡単に酵母のパウンドケーキが出来ます。混ぜてほったらかし!

お食事ケーキです。パウンドケーキとパンの間くらいです。朝ごはんにいかがですか?
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材料

パウンド型1個
  • 元種(1:1)甘酒酵母 リスドォル 60g
  • 牛乳 50g
  • 薄力粉 90g
  • サラダ油 10g
  • 無塩バター 10g
  • 砂糖 10g
  • 粉チーズ 15g
  • ブラックペッパー お好みで
  • 卵M 1個
  • ヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳とヨーグルトと元種をまぜて溶かしておく。

    • ベーコンとチーズブレッド自家製酵母作り方1写真
  2. 2

    全ての材料を入れて薄力粉を最後にいれるだけです。タッパーに入れて発酵させる。気泡ができ、糸を張るように発酵すれば完了

    • ベーコンとチーズブレッド自家製酵母作り方2写真
  3. 3

    ベーコンをいれ軽くまぜて型にいれる。

  4. 4

    玉ねぎスライスとマヨネーズとチーズを混ぜて上に乗せる。

    • ベーコンとチーズブレッド自家製酵母作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで25分くらい焼く。

  6. 6

    • ベーコンとチーズブレッド自家製酵母作り方6写真

コツ・ポイント

焼き後半でぐんぐん膨らんできますよ!

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soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164
2019/03/08 19:38に公開
パン作りにハマってますよー!余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト 甘酒 酵母

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